Att så gurkorna utomhus kan bara börja, när marktemperaturerna är värden på +10 visa upp till 12°C.
Denna tidpunkt är vanligtvis efter 15. eller 20. Maj nått. I kall jord kommer fröna inte att gro och lätt ruttna, som ofta kräver omsådd. Det är därför bättre, vänta till slutet av maj eller början av juni. Tidsfördröjningen kompenseras av snabbare uppkomst och snabb ungdomstillväxt. Sådd efter mitten av juni rekommenderas inte. Förgrodda frön kan användas för senare sådd. Förgroning sker på samma sätt som kontroll av groning. Fröna planteras i jorden, när cirka 5 mm långa rötter har utvecklats, och lägg ut dem på rätt avstånd. Detta förkortar tiden mellan sådd och uppkomst med några dagar.
Vem har tillräcklig odlingsyta, kan även förodla gurkorna i krukor. Under de första dagarna av maj lägger man någonsin 2, bästa förgrodda frön, i små krukor och ställ dem i den kalla ramen. Efter utvecklingen av det andra sanna bladet, men inte innan 20. Maj, kan planteras.