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Il terreno deve essere già un po' caldo, perché la germinazione inizia solo a 12°C. La germinazione fallirà in un terreno troppo freddo, e il seme steso va facilmente a marcire. Solo i semi interi germinano bene, quindi quelli a nocciolo piatto vengono smistati prima della semina. Vieni per sito di semi 2 per 3 grano per la limatura. Uno copre solo circa 1 cm con terreno e lascia solo la pianta più forte dopo l'emergenza. La zucca di verdure ha bisogno di uno spazio libero 1 m x 1 m, Zucca a seconda della varietà z.T. una pianta di distanza fino a 2 m.