Le patate novelle ne richiedono una tiepida, humus- e terreno ricco di sostanze nutritive.
Nell'orto vale solo la coltivazione di patate novelle. pesantezza, i terreni umidi ritardano così il raccolto, che anche allora non si può parlare di patate novelle, quando si coltivano varietà precoci. Non ci si può mai aspettare raccolti pieni in terreni poveri di nutrienti con poco humus. Pertanto, molto letame appartiene alla terra destinata alle patate. Inoltre, non dovresti perdere ulteriori nutrienti.