Les sols des maisons conviennent principalement au stockage des oignons.
Les oignons ont absolument besoin d'air sec, s'ils doivent durer jusqu'à la récolte des oignons de printemps. Cette condition est généralement remplie sur le sol de la maison. Vous étalez les oignons en fine couche soit directement sur le sol soit les mettez dans des caissettes plates et les superposez plusieurs fois.
Bien que les oignons tolèrent beaucoup de froid, En cas de gel intense, il est recommandé de recouvrir de plusieurs couches de papier journal. Les oignons ne doivent pas être touchés lorsqu'ils sont congelés, car cela provoque facilement la formation de taches pourries après la décongélation.