Ämnen kallas spårämnen, varav endast de minsta mängderna är nödvändiga för växternas tillväxt och som inte får saknas i jorden.
Förutom de viktigaste- eller kärnnäring, grönsaksväxterna behöver en hel rad andra näringsämnen, z.B. Bor, Brom, Klor, Eisen, Jod, koppar, Mangan, Magnesium, molybden, Natrium, svavel och zink. De behövs i så små mängder, att de för det mesta ignoreras vid gödsling. De finns vanligtvis i tillräckliga mängder i alla väderbitna jordar. Men eftersom de olika sorterna av grönsaker drar på det ena eller andra elementet i varierande grad, Helgödselmedel har utvecklats, som tar hänsyn till detta och innehåller de viktigaste spårämnena. Magnesium har en särställning bland spårämnena, då nästan alla sorters grönsaker kräver mg i större eller mindre utsträckning. Magnesium är involverat i strukturen hos bladgrönt och har stor inverkan på ämnesproduktionen. Man bör därför kaliumklorid innehållande magnesium- och föredrar kalkgödsel.