erbe da cucina: erba cipollina e aneto

Dopo il prezzemolo, l'aneto e l'erba cipollina sono le erbe più comunemente usate. Ecco alcuni consigli per una coltivazione di successo.

Non potrebbe essere più facile prendersene cura. L'erba cipollina prospera in qualsiasi terreno, che è ragionevolmente umido e fertile. Gli piace il posto al sole, ma affronta anche l'ombra parziale, e tollera qualsiasi clima. Ogni pochi anni in primavera le canne vengono divise e ripiantate – questa è tutta cura, di cui ha bisogno.

Come molte erbe tradizionali, anche l'erba cipollina contiene sostanze medicinali, oli essenziali, minerali e vitamina C. Ha un effetto appetitoso, abbassa la pressione sanguigna e aiuta con l'anemia.

Dill ama il calore e molto sole
Alcuni giardinieri descrivono l'aneto come assolutamente privo di problemi, altri hanno un disperato bisogno, intorno al bando, pianta profumata da tenere in giardino. Anche di anno in anno l'aneto può svilupparsi in modo molto diverso. Allora devi continuare a provare, finché non si trova il posto giusto.

L'aneto ha bisogno di pieno sole, luoghi riparati e umidi, terreno concimato con compost, se possibile. In modo che trovi queste condizioni, dovrebbe essere sempre coperto con uno strato di pacciame o sottopiantumazione (con. B. con cetrioli a foglia larga) protezione.

Ha mai fatto bene?, L'aneto può crescere come erbacce e anche auto-seme. Spesso vaga anche nel letto perenne, dove le delicate foglie pennate e successivamente le infiorescenze verde-gialle sono meravigliose compagne di fiori più luminosi.

Da aprile, l'aneto può essere il più ricco possibile di humus, terreno sciolto in file con 25 per 30 è possibile seminare una distanza di cm. Dal momento che le piantine tenere sono difficili da realizzare, i filari vengono diradati dopo che il seme è emerso. È meglio seminare più volte di seguito, per l'inverno direttamente in vaso.

Anche se l'aneto potrebbe non essere usato molto in cucina, si merita un posto fisso in giardino. Perché con insalata, Carote, Favorisce la germinazione di cipolle e barbabietola, è ideale per una coltura mista con i piselli, Cetriolo, patate, l'erba cipollina e il suo profumo tiene lontani i bianchi di cavolo dalle piante di cavolo e i pidocchi dalle fave.