Per effettuare la concimazione- e il lavoro di cura, vale quanto detto sul cavolfiore.
3 Top condimenti di 5 g N/m2, possibilmente in forma liquida, come 4- fino a 5 volte, di 1 – irrigazione urgente (20 per 25 l/mq) sono la regola. I broccoli sono anche sensibili alla formazione di croste del terreno, in modo che lo strato superiore di terreno debba essere costantemente allentato. La copertura del terreno con materiale organico ha un effetto molto positivo. Le stesse malattie e parassiti possono verificarsi nei broccoli come nel cavolfiore e devono essere combattuti di conseguenza.