Les causes de dommages à nos plantes potagères peuvent être très diverses et ne sont pas uniquement dues à des ravageurs animaux ou à des phytopathogènes.
Surtout les causes inanimées se produisent plus fréquemment, qu'on ne le suppose généralement. Cela inclut les dommages liés aux conditions météorologiques tels que le gel, coup de soleil, Vent et grêle, en particulier dommages causés par une mauvaise utilisation d'agents chimiques et symptômes de carence dus à une fertilisation unilatérale (micronutriments manquants). Mais le compactage du sol dû à un sous-solage insuffisant et des dommages mécaniques appartiennent également à cette catégorie.
Une condition préalable à la réparation des dommages survenus est la clarification exacte de la cause des dommages, ce qui n'est souvent possible qu'en consultant des experts. Surtout, les dommages causés par un manque de nutriments et certaines conditions météorologiques sont facilement associés aux dommages causés par les agents pathogènes des plantes (z.B. virus) confondre.