La citrouille nécessite une fertilisation organique abondante et appartient donc à la 1. essayer.
Son besoin en engrais minéraux est également très prononcé. Lors du choix des engrais minéraux, il faut tenir compte, daß Kürbis zu den chloridempfindlichen Gemüsearten gehört. En plus de la fertilisation azotée initiale habituelle, il en reçoit toujours 2 à 3 Top quantités de vinaigrette de chacun 5 gN/m2. Surtout pour la citrouille végétale, ces doses de N doivent être encore divisées et sous forme liquide (0,3%ig) administrer. La citrouille ne tolère pas le citron vert frais, il est donc recommandé, pour ajouter la chaux à la récolte précédente.