Meloner ställer mycket höga krav på jord och klimat.
Framför allt behöver de mycket värme eller. starkt solljus, varför utomhusodling endast är möjlig på klimatmässigt gynnsamma lägen och inte ens då kan påbörjas före slutet av maj/början av juni. Vått, kallt och omväxlande väder är skadligt (växter väldigt mycket. Om du ändå bestämmer dig för att odla utomhus, då finns det bara en vindskyddad sydlig exponering framför väggar, husväggar, bersåer etc. i fråga. Jorden ska vara mycket humus- och vara näringsrik. Lätt till medium är bäst, snabbt uppvärmningsbar och väldränerad jord. Tunga lerjordar är inte lämpliga för odling.