Kto chce uzyskać wczesne zbiory?, musi wstępnie wykiełkować ziemniaki przed złożeniem.
Umieść ziemniaki w płaskich pudełkach do wstępnego kiełkowania. Należy zauważyć, że każda skrzynka zawiera tylko jedną warstwę ziemniaków i że część każdego ziemniaka jest skierowana do góry, kto pokazuje najwięcej oczu. Ziemniaki podkiełkowane muszą być krótkie, mieć silne zarazki. Dlatego pudełka są umieszczane w niezbyt zimnym pomieszczeniu (12-15°C) na, który jest lekki i przewiewny. Najważniejsza jest wystarczająca ilość światła. Do kiełkowania ziemniaków potrzeba około 6 tygodnie, więc musi zacząć się pod koniec lutego.