Wie wil er vroeg oogsten?, de aardappelen moeten voor het planten worden voorgekiemd.
Plaats de aardappelen in platte dozen voor voorkieming. Opgemerkt moet worden, dat elke kist slechts één laag aardappelen bevat en dat het deel van elke aardappel naar boven wijst, wie laat de meeste ogen zien. Voorgekiemde aardappelen moeten kort zijn, sterke ziektekiemen hebben. Daarom worden de dozen in een niet te koude ruimte geplaatst (12-15°C) Aan, dat is licht en luchtig. Voldoende licht is van het grootste belang. Om de aardappelen te laten ontkiemen hebben ze ongeveer 6 weken, dus het moet eind februari beginnen.