Des plantes bien développées sont une condition préalable à une culture réussie, jeunes plantes fortes.
Pour une culture précoce, vous devez absolument utiliser des plantes avec des boules de pot, pour assurer une bonne croissance et éviter la stagnation de la croissance après la plantation. Sain, les plants de chou-fleur vigoureux doivent être forts et trapus et avoir une couleur de feuille vert foncé.
Mal nourri, Les plantes envahies ou devenues trop longues ne produisent généralement que des fleurs médiocres. Plantation fin mars / début avril nécessite un semis en janvier sous serre chauffable. Vous devrez donc généralement vous fier aux jeunes plants achetés.. Qui a un cadre froid chaud, peut commencer à semer à partir de fin février. La culture prend environ 7 à 8 Semaines, pour que les jeunes plants finis soient prêts fin avril. La culture en plein air revient à 4 à 5 Semaines. Si vous souhaitez conserver la dernière date de plantation possible en juillet, il faut semer début à mi-juin au plus tard. Le semis en extérieur est possible de début à mi-avril. Le besoin de graines est faible. Dans le châssis froid vous semez soit en pots soit en rangs et repiquez plus tard. Il est bénéfique sur les lits de semences en plein air, recouvrir les rangs de graines d'un mélange tourbe-sable, pour faciliter la montée.