Gurkor har ett högt vattenbehov och är mycket känsliga för torrperioder.
De är främst beroende av regnvatten, eftersom det inte är så lätt för dem på grund av deras grunda rotsystem, för att täcka fuktbehovet från större jorddjup. Odlingsframgång beror därför till stor del på en jämn vattenförsörjning. Början av juli till mitten av augusti är den bästa tiden att vattna. Att vattna för tidigt i juni eller under kalla väderperioder leder ofta till misslyckande eller misslyckande. förlust av avkastning. Man bör också undvika, vatten med kallt kranvatten. Totalt räcker det med tre vattningar på 15 l/m2 vardera i normalt väder.
Så snart växterna har bildat det tredje riktiga bladet, få den första toppdressingen. man ger 2 bis 3g N/m2, bäst som en 0,3 % näringslösning. Detta bör fördelas över hela sängytan, eftersom gurkrötterna sprider sig väldigt snabbt åt alla håll. Runt början och slutet av juli, ge mer toppdressing, wobei i m2 juveler 20 till 30 g av ett kväverikt helgödselmedel ska användas. För att förhindra jordskorpa och hålla jorden lös hela tiden, måste hackas oftare. På grund av gurkans grunda rotsystem bör hackningen ske så ytligt och försiktigt som möjligt.