Nog een manier, organische stof aan de bodem toevoegen, die echter zelden wordt gebruikt in volkstuinen, is de groenbemester?.
Het kan heel goed worden geïntegreerd in de vruchtwisseling als tweede of tussengewas en helpt, vooral als er een tekort aan mest is, compenseer het humustekort. Phacelia is de meest geschikte groenbemester, dat is ook een uitstekende bijenweide. Maar ook mosterd, Lupine of wikke rogge kan worden gebruikt. Het zaaien vindt meestal plaats tussen eind juli en begin augustus, graven in de late herfst, Rogge alleen in het volgende voorjaar. Waar het kan worden ingesteld, je moet zeker het ene of het andere gebied met groenbemesters bestellen.