Les capots de protection des plantes n'offrent pas seulement une certaine protection contre les gelées tardives, mais aussi permettre un avantage de développement par rapport aux plantes non couvertes.
Le sol se réchauffe plus vite sous les hottes phytosanitaires et un microclimat favorable se développe, qui favorise considérablement la croissance. Les hottes empêchent également l'infestation par les parasites, z.B. Mouches du chou ou moucherons épineux. Les capots de protection des plantes doivent être placés sur les plantes immédiatement après l'arrosage. Pour prévenir, que les capots sont emportés par le vent, recouvrir le bord de terre. Les capots de protection restent sur les plantes pendant ce long, jusqu'à ce qu'ils entravent leur croissance. Les hottes de protection des cultures peuvent également réduire la prématurité d'au moins 8 jours peuvent être atteints.