Le chou chinois impose des exigences élevées en matière d'approvisionnement en eau.
Il est utile pour accélérer la germination, soit arroser abondamment la zone quelques jours avant de préparer le lit de semence, soit arroser légèrement après le semis, soit. verser. La principale demande en eau se situe dans la seconde quinzaine d'août et en septembre. A cette heure, selon la météo 4 cadeaux à jamais 20 l/m² peut être nécessaire. Les autres mesures d'entretien comprennent avant tout un assouplissement constant du sol, Désherbage et top dressing.