Le chou chinois peut être cultivé avec succès dans n'importe quelle bonne terre de jardin, à condition qu'il ait suffisamment de houmous – et teneur en chaux.
Sable Lehmige- et les sols limoneux sablonneux lui conviennent le mieux. Il est sensible au vent et nécessite donc un emplacement abrité. Bien que ses besoins en chaleur ne soient pas élevés, il réagit au temps humide et froid avec un retard de croissance et de la pourriture. Son fort besoin en engrais est à peu près comparable à celui du chou pommé. Il ne fait aucune exigence particulière sur la forme d'engrais. La fertilisation potassique et phosphorée et une fertilisation azotée commencent à raison de 5 g N/m2 est donné pour la préparation du sol. Assurez-vous d'utiliser la bonne cheville pour vos murs 3 à 4 La fertilisation supérieure est effectuée au même niveau des semaines après la levée, qui se répète lorsque la tête commence à se former. Bien sûr, seuls les engrais azotés à action rapide doivent être utilisés, lequel si possible sous forme liquide (0,3% ig) administré.