Si se trabaja el suelo durante el año para un cultivo intermedio, entonces es imprescindible aflojarlo hasta el fondo de una pala.
En el proceso, por supuesto, se pierde la humedad del suelo.. Por lo tanto, es muy recomendable, especialmente en tiempo seco., el contenido de agua del suelo antes de excavar o. para ser rellenado inmediatamente después de la cosecha de la fruta. Das por m² 30 a 40 mm, el señor 3 a 4 jarras de agua. En suelos ligeros y en muy buenas condiciones de cultivo, el cultivo profundo puede ser suficiente.