Kvælstofgødskningen afhænger af de enkelte grøntsagsarts krav.
Hvis behovet er højere, skal du ikke give kvælstoffet på én gang, men i flere gaver, d.h. som startgødskning og under vegetation som topgødskning. Som regel gives alle typer grøntsager kort før eller efter såning el. Plantning af en startgødskning i mængden af 5 g N/m². Større mængder er ubrugelige og kan ikke udnyttes af planterne. Den resterende mængde indgives som topdressing i flere individuelle doser, hvor også her den enkelte donation ikke over 5 g N/m². Gødningen spredes tørt mellem eller omkring planterne og hakkes i. Det er billigt, at vande efter gødning, hvorved gødningen delvist opløses og bringes hurtigere til planternes rodområde. For hvem indsatsen ikke virker for høj, hvem skal dele topdressingen endnu mere og bruge dem som 0,2 indgive op til 0,3 % næringsopløsning. Der skal udvises forsigtighed ved vanding, at planterne fugtes mindst muligt, for at undgå bladskader. For at være på den sikre side bliver de derefter overhældt med klart vand. Til gødningstyper med højt N-indhold, med. B. Harnstoff, mængden skal doseres meget præcist, for at undgå vækstforstyrrelser. Generelt skal du vænne dig til det, Mål mængden af gødning efter det areal, der skal tilføres, hvorved der skal tages hensyn til gødningernes forskellige vægtfylde.