La volaille-, Lapins- et le fumier de chèvre ne doit être utilisé que lorsqu'il est composté.
Ces engrais organiques ne sont pas adaptés à la fertilisation des terres végétales en condition normale. Mais ils font un compost très précieux. Si vous les empilez seul et les retravaillez pendant environ six mois, ils reçoivent chacun un 10 jusqu'à 20 cm d'épaisseur de base de feuillage, Tourbe ou compost grossier, dans lequel les substances importantes lessivées par la pluie sont collectées, pour qu'ils ne se perdent pas. Qui n'a que de petites quantités de ces engrais, mettez-les toujours dans le tas de compost, qui vient d'être créé. Donc pas sur ça, qui est déjà en train de se décomposer. De cette façon, le compost obtenu, qui est apporté au pays des légumes, particulièrement précieux.