Autor: markus

Der Kleinanbauer kann auch die schwachen Wurzeln verwerten, soweit er sie nicht als Fechser zur Neuanpflanzung benutzt.

Beim Gurkeneinlegen wird …

Im Spätherbst (Oktober/November) werden alle Meerrettichwurzeln ausgegraben und im Keller zum späteren Verbrauch eingeschlagen.

Dabei muß man darauf achten, daß …

Ende Juni/Anfang Juli werden die Meerrettichstangen freigelegt und alle Seitenwurzeln entfernt.

An den gepflanzten Fechsern sind bis dahin gewöhnlich eine …

Von den nach dem Einwachsen erscheinenden Blatttrieben läßt man nur die kräftigsten stehen.

Einige Wochen nach dem Pflanzen entwickelt jeder …

Der Reihenabstand beim Meerrettich muß 80 cm betragen. Auf der Reihe wird mit etwa 30 cm Abstand gepflanzt.

Beetweise wird …

Beim Pflanzen dürfen die Fechser nicht senkrecht, sondern müssen schräg in die Erde gebracht werden.

Der Einpflanzwinkel beträgt etwa 30°. …

Meerrettich hat insbesondere einen hohen Stickstoff- und Kalibedarf.

Bei der Auswahl der Düngemittel sollten vor allem sulfathaltige Dünger Verwendung finden, …