Brokkoli, auch Spargelkohl genannt, zählt infolge seiner guten Geschmackseigenschaften und des hohen Nährstoffgehaltes zu den wertvollsten Gemüsearten

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Um den richtigen Zeitpunkt nicht zu verpassen, sind die Blumen mit Beginn der Erntezeit ständig auf ihre Schnittreife zu überprüfen

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